AŞÇILIK PROGRAMIMIZ ÜNİVERSİTELER ARASI YEMEK YARIŞMASINDA TÜRKİYE İKİNCİSİ OLMUŞTUR. 18.05.2022
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi aşçılık programı öğrencileri 12-13 Mayıs 2022 tarihlerinde Sivas Cumhuriyet Üniversitesi tarafından düzenlenen “Anadolu’nun Mirası Soframda” isimli üniversiteler arası yemek yarışmasına ‘’Maraş Çöreği Pastası’’ isimli tatlı ile katılarak gümüş madalya alan öğrenciler Türkiye ikincisi olmuştur.
Gastronomi alanında ulusal ve uluslararası olmak üzere Türk mutfağını ve yöresel mutfakları tanıtmak, unutulmaya yüz tutmuş yemekleri ve gastronomik ürünleri orijinal haliyle veya yeniden yorumlayarak gün yüzüne çıkarma amaçlarıyla yarışmalar düzenlenmektedir. “Anadolu’nun Mirası Soframda’’ isimli yarışma unutulmaya yüz tutmuş yöresel ürünlerden hazırlamak kaydıyla tatlı ve ana yemek kategorileri şeklinde düzenlenmiştir. Yarışmanın jüri koltuğunda gastronomi dünyasının yakından tanıdığı Şef Yunus Emre Akkor, Öğr. Gör. Şef Asuman Kerkez, Şef Claudio Chinali, Gurme Ebru Erke ve Doç. Dr. İbrahim Tuğkan Şeker yer alıp jüri üyeleri 2 gün boyunca yarışma tabaklarını değerlendirmiştir.